Feinstes Fleisch aus artgerechter, ganzjähriger Weidehaltung
Wir sind Familie Rust aus Daerstorf und freuen uns sehr über euer Interesse an unserem Hof und an unseren Rindern!
Unser Familienbetrieb befindet sich in Daerstorf, einem kleinem Ort im Süden Hamburgs. Dort wird er bereits über mehrere Generationen hinweg von unserer Familie bewirtschaftet.
Zurzeit widmen wir uns der Rinderhaltung mit Futteranbau auf unseren eigenen Flächen, sowie der Direktvermarktung unserer Produkte. Die restlichen Ackerflächen sind aktuell verpachtet.
Nicht nur Rinder dürfen sich bei uns wohlfühlen!
Für unseren Eigenbedarf an Hühnereiern haben wir uns vor ein
paar Jahren einige Hühner angeschafft.
Hinten auf der alten Heidschnuckenweide haben sie viel Platz
und Möglichkeiten, ihr Artverhalten vollständig auszuleben.
Hühner sind sind Fluchttiere, weshalb sie bei der Ausübung ihrer täglichen Gewohnheiten immer verschiedene Schutzmöglichkeiten gegen Beutegreifer benötigen.
Tagsüber sind sie überwiegend mit der Nahrungssuche durch
Scharren, Picken und Hacken beschäftigt.
Gefiederpflege spielt aber auch eine große Rolle. Sandbaden
gehört dabei auch zu ihren Lieblingsativitäten.
Bei Dämmerung finden alle Hühner automatisch den Weg zurück in den Stall und durch die automatische Hühnertür sind sie auch im Dunkeln immer gut geschützt.
